Non è solo cibo, per un cambiamento degli stili di vita
Convegno a cura di PerFormat, PerFormat Salute Versilia, 21 febbraio 2015

 

OBIETTIVO
La condivisione del cibo rappresenta nella storia dell’uomo un’attività che insieme al piacere dei sapori lega convivialità e socializ zazione. La necessità di una sana e corretta alimentazione è ormai argomento quotidiano. I mass media divulgano notizie su come recu perare la forma fisica, molte di queste non rispettano il principio del prendersi cura di se stessi in modo adeguato, consapevole e responsabile. Diete, esercizio fisico, educazione alimentare, psicoterapia e farmaci; a volte questi tentativi non coordinati tra loro, falliscono miseramente. Le ragioni da comprendere possono essere tante e spesso, sono difficili da modificare. Il convegno si propone di ampliare ed integrare, da un punto di vista teorico e metodologico, il lavoro svolto dai professionisti che si occupano a vari livelli di alimentazione e delle problematiche ad essa correlate. Attraverso il modello psicologico dell’Analisi Transazionale (AT), con i suoi assunti di base e lo studio degli adattamenti di personalità, intendiamo fornire strumenti importanti che vadano ad implementare la propria cassetta degli “attrezzi” professionali.

PROGRAMMA
8.30 Iscrizione dei partecipanti
9.00 Saluti delle autorità
9.15 Ministero della salute: progetto nazionale sul cambiamento degli stili di vita

INTERVENTI MAGISTRALI

9.45 Il counselling ed i principi dell’AT: Stati dell’Io, transazione e giochi psicologici
Beatrice Roncato

10.30 Gli adattamenti di personalità nelle problematiche alimentari
Anna Massi, Francesca Vignozzi

11.15 Coffee break

11.45 Il cambiamento possibile: stili di vita 2.0
Sandra Catarsi

12.30 Cibo e nutrimento: AT e nuove acquisizioni delle neuroscienze
Giovanni Gravina

13.00 Domande ai relatori
13.15 Pausa pranzo

SESSIONI PARALLELE: I LABORATORI
14.00 – 16.00
Transazioni e giochi di ruolo: laboratorio sulla comunicazione
Cristina Dazzi, Sara Pinarello

Nello studio del professionista: gli attrezzi dell’AT
Manuela Germani, Roberta Santerini

Supervisione di casi in chiave AT
Beatrice Roncato, Olga Tartarelli

Alimentazione e Procreazione Medicalmente Assistita
Alessandro Sacco, Valeria Severi

Il bambino, i cinque elementi e la sua dieta
Davide Angelucci, Silvia Strozzi

Il movimento quotidiano, in forma senza palestra
Guglielmo Pellegrino, Federica Alaura

16.30 Coffee break

17.00 Presentazione del progetto “Oltre la dieta” della rete PerFormat Salute
Mirko Paolinelli Vitali

17.30 Dibattito

18.00 Chiusura dei lavori e rilascio crediti formativi e attestati di partecipazione

INTERVENTI DI
Federica ALAURA
Biologa nutrizionista, corso di perfezionamento in nutrizione nelle varie discipline sportive

Davide ANGELUCCI
Medico, pediatra, omeopata, master di Medicina Pediatrica Cinese

Sandra CATARSI
Dietista, Percorso di Cura per la Grave Obesità – ICLAS Istituto Clinico Ligure di Alta Specialità (Rapallo)

Cristina DAZZI
Psicologa, perfezionamento in Neuropsicologia Clinica e Riabilitazione PerformatSalute Sarzana

Manuela GERMANI
Dietista e conselor professionista ad indirizzo Analitico Transazionale Performat Salute Spoleto

Giovanni GRAVINA
Medico specialista in endocrinologia, Consigliere nazionale Sisdca, Centro Arianna ASL5 Pisa

Andrea GUERRI
Psicologo psicoterapeuta, Analista Transazionale in campo psicoterapia dell’ITAA e EATA

Anna MASSI
Vicedirettrice scuola di psicoterapia di Performat Pisa, psicologa psicoterapeuta Supervisore e Didatta AT in campo clinico ITAA ed EATA in formazione (PTSTA-P)

Mirko PAOLINELLI VITALI
Psicologo, psicologo dello sport, psicoterapeuta, CTA-P

 

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